PRIMERA PARTE: ¡UN BOTE A LA DERIVA!
Por: Esteban Morales van Kwartel
INTRODUCCIÓN
En este primer artículo trataremos de relacionar debidamente los temas de la inmunidad, enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) y la COVID-19. Para esto, debemos remitirnos brevemente al tema de las especies reactivas de oxígeno (EROS). A su vez, es necesario revisar brevemente dos temas; el primero, es sobre el oxígeno. Este, no solo se requiere en la respiración; sino que hay muchas enzimas que también lo utilizan para el desencadenamiento de muchas reacciones fisiológicas, unas de las cuales son anaeróbicas (o más bien con menos cantidad de oxígeno)[1], produciéndose gran cantidad de productos intermedios. Además, el oxígeno juega un papel fundamental en la química de los radicales libres, que es parte esencial del metabolismo celular. La toxicidad del oxígeno se puede explicar por la formación de estas substancias intermedias, las especies reactivas de oxígeno (ERO), que, fundamentalmente, son: (a) las que se producen por la ruptura o la excitación del oxígeno (oxígeno atómico, ozono y el oxígeno singulete) y (b) las parcialmente reducidas (anión superóxido, peróxido de hidrógeno y radical hidroxilo. El otro tema, es sobre el metabolismo; este, es una condición esencial para la vida. En los seres vivos las reacciones que capturan energía o que liberan energía, son reacciones de … Continuar